为进一步强化食堂消防安全管理，提升工作人员消防安全意识与应急处置能力，11 月 4 日，后勤管理处联合保卫处在学校食堂广场，组织开展食堂消防专题培训。市消防支队专家受邀主讲，后勤管理人员、食堂全体员工及物业、绿化等后勤服务单位人员共计200余人参训。

培训中，专家紧扣高校食堂“燃气使用多、用电设备密、人员流动大”的特点，以“理论讲解+实操” 相结合的形式，讲解了食堂消防安全要点，紧密结合我校食堂实际运营情况，对后厨油烟管道清理、应急通道、灭火器检修等 “高频隐患点”，进行案例隐患复盘，增强员工隐患排查意识，提升“早发现、早整改”能力水平。培训中还专门就 “灭火毯覆盖不及时”“疏散引导标识使用不规范” 等细节问题，逐一进行示范和讲解。最后，为加强参训人员掌握基本灭火技能，消防专家现场讲解灭火器 “提、拔、握、压” 四步操作法，指导参训学员在空旷广场上进行了明火扑灭操练.

下一步，后勤管理处将继续加强消防安全宣传力度，逐步建立“日常自查+定期演练”的食堂消防安全长效机制，将消防安全指标纳入食堂员工考核体系，推动各项安全制度落地落实，切实为全校师生营造安全、放心的就餐环境，守住校园餐饮安全底线。